Resep Pallu Konro

Pallu Konro adalah sajian yang berbahan dasar daging. Penyelesaiannya , daging di rebus sampai benar-benar lunak, kemudian dimasukkan ke dalam kuah yang sudah di campur bumbu-bumbu.
Cobain yuk........!

 Bahan :

1.  1 kg daging beserta tulangnya.

Bumbu :

1. 5 biji keluwak
2. 2 st ketumbar
3. 10 biji lada
4. 5 biji cengkeh
5. 1 st kunyit
6. 2 sm asam jawa
7. 3 sm minyak goreng
8. 2 sm kecap
9. 1 sm garam

 Cara Membuat :

1. Bersihkan daging juga tulangnya. Potong-potonglah besar-besar.
2. Tumbuk halus bumbu-bumbu + keluwak, tumis sampai kering.
3. Campurkan bumbu yang sudah di tumbuk ke dalam air mendidih.
4. Lalu masukkan daging dan tulang, bubuhi garam, asam jawa, kecap, rebuslah sampai mendidih lama, hingga dagingnya lunak benar.
5.  Pallu Kunro pun siap di sajikan.

Selamat Menikmati .................. !

Selain Pallu Konro Anda juga dapat menyajikan hidangan lain yang cocok buat menu harian Anda. Semua menu masakan ada disini.