Resep Tahu Rempah - Rempah Daging

Tahu Rempah - Rempah Daging adalah sajian yg berbahan dasar Tahu yang dipotong-potong lalu di tumis. Untuk penyelesainnya, Tahu kemudian di masukkan ke dalam kuah yang sudah berisi rempah-rempah. Cobain yuk...!

Bahan-bahan :

1. 8 tahu (5 x 5)
2. 6 bawang merah
3. 4 cabe merah
4. 2 lembar daun salam
5. 2 sdt gula pasir
6. 500 cc santan kental (2 1/2 gelas)
7. 250 daging giling
8. 3 siung bawang putih
9. 3 cabe hijau
10. sekerat lengkuas
11. 2 1/2 sdt garam (Secukupnya)

Cara Membuatnya :

1. Tahu di potong empat, sisihkan
2. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau diiris tipis dan ditumis dalam minyak hingga harum.
3. Bubuhkan salam dan lengkuas dan bumbui dengan gula pasir dan 2 sdt garam, tuangkan santan dan diaduk aduk agar santan tidak pecah
4. Sementara itu daging giling dibumbui dengan 1/2 sdt garam dan di bentuk sebesar kelereng.
5. Masukkan perlahan lahan didalam kuah. Tuangkan hingga mendidih dan masukkan tahu

Selain tahu rempah - rempah daging Anda juga dapat menyajikan hidangan lain yang cocok buat menu harian Anda. Semua menu masakan ada disini.