Resep Bikang Ambon

Bikang Ambon sangat cocok buat disajikan di saat sedang santai. Rasanya yang lezat cocok sekali buat sajian di keluarga.
Yuk kita intip cara pembuatannya ................ !

Bahan :

1. Telur 8 butir
2. Gula pasir 225 gram
3. Tepung kanji 75 gram
4. Tepung maizena 25 gram
5. Kelapa (Santan) 325 cc
6. Garam
7. Vanilie

Bahan Untuk Babon :

1.  Gist  sendok makan
2. 100 cc air suam
3.  Tepung terigu 50 gram, dicampur jadi satu, lalu didiamkan selama 2 jam

 Cara Membuatnya :

1. Kocok telur dan gula sampai kental
2. Campur tepung dalam biang babon, aduk dan remas-remas sampai rata
3. Masukkan santan, aduk hingga merata
4. Terakhir masukkan kocokan telur dan gula tadi
5. Biarkan semalam
6. Lalu dioven dengan memakai panci

 Keterengan :

Putih telur dikurangi 3 butir.

Selain Bikang Ambon, masih banyak lagi menu lainnya yang cocok buat menu harian anda. Semuanya ada disini.